Energie, Ökologie und Respekt für die Umwelt
Giulio Rocca beschloss schon früh auf seinem Hof Santa Barbara, durch geeignete Anbaumethoden und den Einsatz von erneuerbaren Energien in den Umweltschutz zu investieren.
Im Jahr 1998 haben wir 700 junge Bäume (Eschen und Nussbäume) angepflanzt, um die Landschaft zu verbessern. In der Tat war das Anwesen in den 70er Jahren völlig abgeholzt, um alle Pflanzen zu beseitigen, die nicht mit intensivem Landbau vereinbar waren.
Im Jahr 2001 haben wir uns den europäischen Normen für eine “Integrierte Landwirtschaft” angeschlossen, die die Verwendung von chemischen Düngemitteln und Pflanzenschutzprodukten streng begrenzen. Unser wichtigster Dünger bleibt der Viehdung von einer nahe gelegenen Rinderzucht.
Auch haben wir während der verschiedenen Phasen der Umstrukturierung der bestehenden Gebäude umweltfreundliche Materialien verwendet und Bautechniken angewendet, um die Energieeffizienz zu fördern.
Im Jahr 2007 haben wir das Agriturismo mit Sonnenkollektoren für Warmwasser ausgestattet, die uns 6 Monate pro Jahr unabhängig machen.
Im Jahr 2009 haben wir eine Photovoltaikanlage von 30 kW auf den Dächern der landwirtschaftlichen Hallen gebaut und im Jahr 2011 eine weitere mit 20 kW auf dem Dach der Pferdeställe, die jährlich ca. 50.000 kW Strom erzeugen. Diese Installation ist stark genug, um den gesamten Strombedarf des Betriebs zu decken, während sie uns zudem Einkünfte durch den Verkauf des erzeugten Überschusses ermöglicht.
Klimatisierung
Unsere Wohnungen sind mit hochmodernen Klimaanlagen ausgestattet; aus eigenem Entschluss und aus Respekt vor der Umwelt haben wir beschlossen, die Nutzung der Klimaanlagen denjenigen, die sie nutzen möchten, separat in Rechnung zu stellen.
Auf diese Weise wird der Preis für den Aufenthalt unserem Kunden, die ihn nicht nutzen wollen, nicht beeinflusst, der Energieverbrauch sinkt und der Einfluss auf die globale Erwärmung wird geringer.